CORSI MASTER E CORSI SPECIALISTICI a cura di Centro Studi Orientamento

MASTER IN FOOD DESIGN

IED - ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN
IED Master e Formazione Avanzata
Via Casilina, 57 - 00182 ROMA
Tel. (+39) 0670703033 - Fax (+39) 0670703031
E-mail master@roma.ied.it - Website www.ied.it

Finalità. Il Master si propone di formare designer in grado di ideare e progettare design innovativo di packaging/confezionamento dei cibi e di ambienti preposti al consumo del cibo, legati ed integrati con attività ed esperienze del vivere quotidiano. Professionisti attenti alle nuove tendenze dei consumi ed in grado di interpretare l'esperienza del mangiare con i canoni estetici, valoriali e di performance che maggiormente caratterizzano la prospettiva attuale.

Programma. Il percorso formativo si avvale di una metodologia dinamica ed efficace che comprende lezioni teoriche, esercitazioni pratiche in lavori di gruppo e individuali, attività di laboratorio, partecipazione a fiere di settore, visite in aziende del comparto alimentare, studi di progettazione, realtà di ristorazione, seminari e testimonianze di esperti del settore, esame finale.

Ammissione. Il Master si rivolge a laureati e laureandi in Architettura, Industrial Design, Interior Design e a quanti si occupano (o intendono occuparsi) professionalmente di progettare spazi per il consumo del cibo e di supportare aziende e realtà che producono packaging alimentare attraverso l'orientamento al design, la tutela delle qualità del cibo e il rispetto ambientale.
La partecipazione al corso è riservata ad un numero massimo di 20 candidati. La selezione prevede un colloquio motivazionale in cui si valuta il curriculum vitae e la presentazione di un portfolio lavori

Durata. 1 anno. Inizio: Aprile 2012. Il Master prevede la frequenza di venerdì e sabato consecutivi per due sessioni al mese (dalle 9.30 alle 18.30) a cui si aggiungono tre settimane intensive.

Costo. La quota di partecipazione al Master, comprensiva del materiale didattico fornito dall'Istituto Europeo di Design, è di Euro 8.900,00. È prevista per lo studente la possibilità di ottenere un finanziamento tramite un istituto di credito convenzionato con l'Istituto Europeo di Design.


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